封面人物：做真科研，育新人才，推動行業(yè)致遠發(fā)展 ——記四川大學輕工科學與工程學院院長彭必雨

四川大學輕工科學與工程學院院長

二級教授、博士生導師

享受國務院政府特殊津貼專家

教育部新世紀優(yōu)秀人才

四川省學術和技術帶頭人

四川省有突出貢獻優(yōu)秀專家

中國皮革行業(yè)杰出人物

中國皮革協(xié)會副理事長

中國皮革協(xié)會科技工作委員會名譽主任

《皮革科學與工程》雜志主編

彭必雨主要從事皮革化學與工程、酶工程與制革生物技術、生態(tài)皮革與綠色皮革化學品、蛋白質功能與制革廢棄物高值利用等領域的研發(fā)和人才培養(yǎng)工作。

作為負責人承擔了“國家重點研發(fā)計劃”以及“國家科技支撐計劃”等國家級、省部級和企業(yè)合作等項目100余項，在清潔制革技術、綠色皮革化學品，特別是制革生物技術及關鍵酶制劑等方面取得了多項具有較高水平和影響力的成果，并成功進行了產業(yè)化，產生了較大的經濟和環(huán)境效益，對推動我國制革清潔技術和皮革化學品的進步起到了積極的作用。相關成果獲國家技術發(fā)明二等獎、教育部技術發(fā)明一等獎、四川省科技進步二等獎等多項科研獎勵。

他積極投身于皮革工程人才的培養(yǎng)，擔任國家虛擬仿真實驗創(chuàng)新教學聯(lián)盟輕工類專業(yè)委員會主任、四川省化工制藥與輕工紡織類專業(yè)教學指導委員會和四川大學教學指導委員會工科分委員會副主任委員，致力于教育教學改革，承擔了多項國家級和省部級教育教學改革項目，獲國家級教學成果二等獎和四川省教學成果一等獎等多項教學獎勵，獲寶鋼優(yōu)秀教師獎、天府青城計劃教育領軍人才等榮譽。

2005—2006 年在Texas Tech. University，USA 做博士后和訪問學者

2006 年彭必雨(后排右一)與合作導師美國皮革化學家協(xié)會前主席Dennis C. Shelly(后排左一)訪問美國農業(yè)部東部研究中心(ERRC)

師承巨匠 傳皮革大師薪火

彭必雨于1987年考入成都科技大學(現(xiàn)四川大學)皮革工程專業(yè)，1991年以年級第一的優(yōu)異成績成為皮革專業(yè)第一個保送研究生，師從張揚教授研究清潔脫毛浸灰技術及材料。1994年6月碩士畢業(yè)后留校任教，開啟了在皮革領域科研和教學的職業(yè)生涯。1995—1999年，師從中國皮革工業(yè)科技先導何先祺教授攻讀博士學位，研究新型鈦鞣技術及機理。2015年4月至2016年9月，在國家留學基金委的資助下，前往美國德克薩斯理工大學(Texas Tech. University，TTU)化學與生物化學系和皮革研究所做博士后和訪問學者，在合

作導師美國皮革化學家協(xié)會前主席Dennis C. Shelly的指導下，進行膠原纖維的利用及酶固定化等研究工作。有幸在求學階段和學術成長期遇到了皮革領域的國內外大師，不僅為其學術和職業(yè)生涯奠定了堅實的基礎，更受到大師們謙虛、務實、創(chuàng)新等精神的熏陶，堅定了為皮革科技進步和人才培養(yǎng)作貢獻的決心，并培養(yǎng)了擔當實干的工作作風。

科研唯真 促行業(yè)技術自強

三十年來，彭必雨教授始終堅持科研要面向經濟主戰(zhàn)場，以解決行業(yè)發(fā)展面臨的實際問題為導向，堅持做真正有用的科研，把論文寫在中國大地上，把成果應用于行業(yè)的發(fā)展上。為了解行業(yè)實際的技術需求，找準企業(yè)亟需的關鍵技術問題和行業(yè)痛點問題，彭必雨一直保持著深入企業(yè)一線的工作習慣，在1994—2016年間的20多年中，每年在企業(yè)的工作時間至少在3個月以上。自2017年開始擔任學院副院長和院長，他仍然保持經常到企業(yè)考察調研的習慣，及時了解行業(yè)的發(fā)展狀況和科技需求，帶領團隊針對性地開展科研工作，并取得了豐碩成果，服務于行業(yè)發(fā)展。

1991—1994年，在攻讀碩士學位期間，針對國內在制革準備工段關鍵助劑缺乏，主要依靠進口的問題，在張揚教授的指導下，開展了清潔脫毛、浸灰材料的研發(fā)，成功開發(fā)了性能優(yōu)越的脫毛浸灰助劑，并成功轉化為生產，彌補了該類產品國內的空白，目前該產品仍然在生產銷售。攻讀博士期間，從事新型鈦鞣劑、鞣法和鞣制機理的研究，取得了突破性進展，后來在美國德州理工大學留學期間，繼續(xù)進行了深入研究，鞣革的收縮溫度超過100℃，成革性能與鉻鞣革相當，研究成果被TTU學校網站公開報道，并于2006年6月在美國皮革化學家協(xié)會第102屆年會上做大會報告。

自2000年開始，主要從事制革生物技術和酶制劑的研究，在國家“863”和“科技支撐計劃”等項目的支持下，與四川達威科技股份有限公司合作，開發(fā)了“制革用系列復合酶制劑”產品，專家鑒定意見為“所開發(fā)的產品填補了國內高品質制革專用酶制劑的空白，產品的綜合性能達到國際先進水平”，研究成果獲四川省2005年度科技進步二等獎。

成果的轉化使我國制革高品質復合酶制劑產品從無到有，打破了國外公司該類產品在我國皮革行業(yè)的壟斷地位，并使國外酶制劑在國內售價平均降低50%。為解決高端皮革原酶依賴進口的“卡脖子”問題，彭必雨教授牽頭承擔了國家重點研發(fā)計劃項目“皮革關鍵酶制劑與生物技術及應用示范”，聯(lián)合云南師范大學、天津科技大學和江南大學等工業(yè)酶研發(fā)團隊，開發(fā)了具有自主知識產權的制革用蛋白酶、脂肪酶和糖苷酶等三大類7種原酶及六大類30多種皮革復合酶制劑，實現(xiàn)了工業(yè)化生產。建立了較完善的皮革酶產品體系，為清潔化制革生物技術的構建和實施建立了關鍵酶制劑產品的支撐。

國家技術發(fā)明二等獎項目展示

利用自主開發(fā)的皮革酶制劑，開發(fā)了基于多酶協(xié)同作用的酶脫毛、酶纖維分散、無銨軟化、高效藍濕革軟化和酶脫脂技術等制革單元生物技術及其在牛皮沙發(fā)革、鞋面革和汽車坐墊革生產中的集成應用技術，解決了酶脫毛鞋面革易松面和爛面的技術難題，并實現(xiàn)了制革過程中硫化物和石灰用量減少75%以上， COD、氨氮、硫化物、懸浮物等主要污染物的產生量降低65%以上�！盎�于酶作用的制革污染物源頭控制技術及關鍵酶制劑的創(chuàng)制”項目成果獲國家技術發(fā)明二等獎。

率團隊在浙江通天星集團有限公司進行技術合作

率團隊在江蘇南海皮廠有限公司進行技術合作

針對我國皮革行業(yè)清潔生產技術和高端生態(tài)皮革產品研發(fā)和推廣過程中面臨的關鍵綠色皮革化學品缺乏、進口依賴度高的問題，彭必雨帶領團隊突破了皮革綠色化學品開發(fā)和生產過程中的關鍵“瓶頸”問題，開發(fā)了準備工段助劑產品、無鹽-高鉻吸收助劑、生態(tài)皮革復鞣劑、加脂劑和涂飾劑等系列制革綠色化學品的生產及應用技術，在四川達威科技科技股份有限公司進行了轉化，促進了該公司在創(chuàng)業(yè)板上市。其牽頭開發(fā)的皮革化學品已實現(xiàn)銷售超過20億元，推動了我國皮革化學品研發(fā)和生產技術的進步，提升了國內產品的市場競爭力。

參加制革產業(yè)集群生態(tài)循環(huán)論壇

躬耕杏壇 奏立德樹人弦歌

彭必雨教授牢記“為黨育人、為國育才”的初心使命，愛崗敬業(yè)，為人師表、關愛學生，將立德樹人潛移默化于課堂教學內外，發(fā)揮教師、導師的榜樣作用，以自身的嚴謹治學態(tài)度、勤奮的工作態(tài)度和務實的工作作風感染學生，如“微光”引路，助力學生們前行，是學生心目中的良師益友。

從教三十年來，彭必雨教授始終堅守在教學第一線，主講了《制革工藝學》等8門課程。秉持“立德樹人、價值塑造，學生中心、產出導向，立足基礎、激發(fā)創(chuàng)新”的教學理念，帶領課程團隊，持續(xù)開展基于“立德樹人-目標重塑-資源整合-方法重構-優(yōu)化評價”全鏈條的創(chuàng)新教學設計和改革，取得了顯著的成效。主講的課程特色鮮明，教學效果好，在全國具有重要影響力，獲評國家級一流本科課程、四川省一流本科課程、四川省課程思政示范課程和四川省高階課程。

指導學生分析實驗結果

“探究式- 小班化”教學

砥礪改革 育輕工轉型新人

從事本科教育教學管理工作16年(從教學系副主任、副院長到院長)，彭必雨教授高質量組織了學院一流專業(yè)和人才培養(yǎng)體系的建設。主持了教育部新工科建設等教改項目10余項，以培養(yǎng)能適應未來科技和產業(yè)發(fā)展新趨勢和新要求的人才為目標，圍繞國家“雙碳”目標，以生物質替代化石資源的國家重大需求，結合學院現(xiàn)有的學科專業(yè)基礎，積極探索傳統(tǒng)工科專業(yè)的新工科建設路徑。在石碧院士的帶領下，創(chuàng)建了我國第一個名師領銜的“生物質科學與工程”創(chuàng)新實驗班，建立了輕工類專業(yè)新工科改革的范式，相關成果獲國家級教學成果二等獎和四川省教學成果一等獎。

以金課、金師、高質量教材建設和教師教學勝任力提升等為抓手，推進學院本科教育教學的質量革命，取得了顯著的成效，實現(xiàn)了學院本科專業(yè)入選國家級一流專業(yè)建設點(4個)和工科專業(yè)(3個)通過國際工程教育認證的全覆蓋，組織建設了國家級金課4門，省級金課12門。

參加第五屆中國高等工程教育論壇，并作大會特邀報告

在全國輕工類院校院長論壇上作大會報告

重視教學梯隊的建設，建立了包括“師德師風教育-教學指導幫扶-教學勝任力和工程實踐能力提升”等環(huán)節(jié)的青年教師培養(yǎng)規(guī)范，通過“以教促研、以研興教、教研相長”提升青年教師綜合能力和教學水平，涌現(xiàn)出一批熱愛教學，并積極投身于教學的年青老師，在國家級和省級教師教學創(chuàng)新大賽等教學比賽中取得了優(yōu)異的成績。

率團到南方科技大學進行交流訪問

四川大學輕工技術與工程學科皮革方向具有較強的綜合實力，在國內外享有較高的聲譽，但是，也面臨著較嚴峻的挑戰(zhàn)和亟需升級改造的任務。圍繞新業(yè)態(tài)下發(fā)展新質生產力的要求，如何為行業(yè)培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才，產生高水平成果，高質量服務于行業(yè)的科技自立自強是擺在我們面前的重要任務。自擔任學院院長以來，在石碧院士的指導下，他組織老師積極探索皮革學科的改革方向和建設途徑。確定了川大皮革學科的新工科發(fā)展的兩個重點方向，一是瞄準皮革行業(yè)綠色/智能制造和產品功能化/生態(tài)化的高質量發(fā)展需求，開展關鍵核心技術攻關和人才培養(yǎng);二是圍繞國家“雙碳”目標、以生物質替代化石資源的國家重大需求，開展資源碳中和關鍵技術研究和人才培養(yǎng)。

率團到香港理工大學進行交流訪問

彭必雨說，創(chuàng)新是皮革行業(yè)發(fā)展的源動力，行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展依賴于人才的培養(yǎng)。不可置疑的是，我國皮革行業(yè)近30年的快速發(fā)展，離不開國內幾所設置皮革專業(yè)的高校培養(yǎng)的人才。

但是，皮革企業(yè)對大學生的吸引力明顯減小，可以預見，不久的將來，制革企業(yè)可能又恢復到“師傅帶徒弟”的技術傳承模式，因此，如何增加行業(yè)對人才的吸引力，或者如何為行業(yè)有針對性地培養(yǎng)人才是擺在我們面前的又一個亟需解決的問題，需要引起高校和行業(yè)的共同重視。