大學(xué)生“下鄉(xiāng)”創(chuàng)業(yè) 8年來(lái)為魚(yú)蝦把脈問(wèn)診

　　【中國(guó)鞋網(wǎng)-創(chuàng)業(yè)之路】戴眼鏡的曾憲凱身材嬌小，但站到魚(yú)塘邊的時(shí)候，卻顯示出別樣的瀟灑。從塑料桶里舀上一大勺，大力一甩，散落在棉網(wǎng)圍攏的“喂食區(qū)”里。這個(gè)動(dòng)作像是一種提示：魚(yú)兒們的飯點(diǎn)又到了。瞬間，幾百條魚(yú)苗迅速聚攏到“食堂”里爭(zhēng)搶食物，場(chǎng)面頗有些壯觀。在青浦已創(chuàng)業(yè)8年的曾憲凱看著這一切，臉上流露出滿足的笑容。

　　不愛(ài)城市愛(ài)農(nóng)村

　　“這不就是最流行的健康原生態(tài)嗎?”

　　汽車沿著高速路，從城市駛進(jìn)鄉(xiāng)村。從公路邊的岔路拐進(jìn)一扇鐵門，看門狗見(jiàn)人就不停叫喚。左手邊是魚(yú)塘，右手邊是簡(jiǎn)易的農(nóng)舍。

　　這扇鐵門里住著兩戶人家，其中一戶就是曾憲凱一家住的地方。這里是他承包的第二片魚(yú)塘，總面積40多畝，目前正在養(yǎng)殖的是又一種新的試驗(yàn)品——昂刺魚(yú)。

　　從湖南農(nóng)村家庭長(zhǎng)大，作為當(dāng)?shù)仡H為稀罕的大學(xué)生，更是從全省考生中擠進(jìn)了為數(shù)不多的來(lái)上海念大學(xué)的名額，對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)，這或許有些“草窩里飛出金鳳凰”的意味，或許他的人生，甚至整個(gè)家庭的未來(lái)都應(yīng)該就此轉(zhuǎn)向。但今年35歲的曾憲凱卻來(lái)到了城市里的新農(nóng)村——青浦練塘鎮(zhèn)，養(yǎng)起了魚(yú)。

　　見(jiàn)到曾憲凱的時(shí)候，他穿著便裝皮鞋，揣著手提包，干起活兒來(lái)相當(dāng)利索。當(dāng)他用手推一推鼻梁上的眼鏡的時(shí)候，才讓人想起來(lái)，這是一個(gè)水產(chǎn)專業(yè)的大學(xué)畢業(yè)生，一個(gè)懂得科學(xué)養(yǎng)殖的“知識(shí)分子”。

　　走進(jìn)農(nóng)舍，里面的設(shè)施相當(dāng)簡(jiǎn)陋，居然還用著農(nóng)村的土灶頭，屋里也沒(méi)有太多陳設(shè)。農(nóng)舍外的田地里種著各式蔬菜，外頭還圈養(yǎng)著幾只肥壯的雞。“在這里和在老家一樣，我也習(xí)慣了。不過(guò)上海的農(nóng)村生活還更機(jī)械化一些，比老家先進(jìn)多了。”看得出來(lái)，他對(duì)這樣的生活很滿足，“不就是現(xiàn)在最流行的健康原生態(tài)嗎?”

　　這片40畝的魚(yú)塘上泊著一只小船，船上放著些工具。曾憲凱定期就要自己劃船到魚(yú)塘中央，清理、撒藥、查看魚(yú)兒的狀況……尤其是隨著天氣轉(zhuǎn)熱，這樣的規(guī)定動(dòng)作變得更加要緊。偌大的池塘，這樣一趟“出巡”要花好一陣子，全部由他一個(gè)人包辦，既費(fèi)神又費(fèi)力，每次上岸便要大喘一口氣，大抹一把汗。

　　2001年，從上海水產(chǎn)大學(xué)(現(xiàn)上海海洋大學(xué))水生生物學(xué)專業(yè)畢業(yè)后，他進(jìn)入山東一家水產(chǎn)公司從事海水名貴魚(yú)類育苗、餌料生物培養(yǎng)、養(yǎng)殖水質(zhì)監(jiān)控等工作。

　　“第一次踏上工作崗位，第一次零距離實(shí)踐接觸自己學(xué)了四年的專業(yè)，我明白過(guò)來(lái)，并真正理解了自己所學(xué)的專業(yè)。”曾憲凱說(shuō)，只有在農(nóng)村最基層，只有在生產(chǎn)實(shí)踐第一線，才能真正發(fā)揮自己所學(xué)之長(zhǎng)，并且不斷提高自己的技術(shù)水平，“比研究所實(shí)在得多。”

　　2002年，曾憲凱來(lái)到浙江金華一家水產(chǎn)公司工作，這一次，他終于直接面對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，為他們提供疾病、水質(zhì)化驗(yàn)，診斷和處方。

　　兩年時(shí)間里，他接觸了上千位水產(chǎn)養(yǎng)殖戶，積累了大量的水產(chǎn)養(yǎng)殖各方面的經(jīng)驗(yàn)，學(xué)會(huì)了怎樣有效地與水產(chǎn)養(yǎng)殖戶交流。

　　不愛(ài)穩(wěn)當(dāng)愛(ài)冒險(xiǎn)

　　自費(fèi)承包10畝魚(yú)塘，尋找治病良方

　　經(jīng)過(guò)一番輾轉(zhuǎn)，2004年，曾憲凱在青浦區(qū)創(chuàng)業(yè)，開(kāi)了一家專賣水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的藥店，同時(shí)還為養(yǎng)殖戶們提供專業(yè)的“技術(shù)服務(wù)”。習(xí)慣用“土方法”養(yǎng)殖的農(nóng)村養(yǎng)殖戶，甚至根本不懂得針對(duì)不同魚(yú)蝦的養(yǎng)殖“禁忌”和緊急處置方法，而曾憲凱就成了他們首要的求救對(duì)象，是名副其實(shí)的“水產(chǎn)醫(yī)生”。

　　因?yàn)榇遄永锖苌僖?jiàn)到戴眼鏡的養(yǎng)殖戶，曾憲凱卻是個(gè)特例，因此，大家親切地叫他“眼鏡”。

　　2005年，“眼鏡”被招募進(jìn)青浦練塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心水產(chǎn)技術(shù)推廣站，他的名片上印著“助理工程師”的頭銜，為水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們提供水產(chǎn)動(dòng)物疾病診斷、治療，水產(chǎn)苗種、養(yǎng)殖技術(shù)咨詢等服務(wù)。

　　“和養(yǎng)殖戶們接觸得越多，越發(fā)覺(jué)得，用大學(xué)里那些書本上的知識(shí)來(lái)給他們提供技術(shù)服務(wù)，到底還是太空洞了。沒(méi)有親自養(yǎng)殖，很難真正把握他們到底遇上了什么問(wèn)題。”

　　2006年，以青蝦養(yǎng)殖出名的練塘鎮(zhèn)忽然興起了南美白對(duì)蝦的風(fēng)潮。養(yǎng)殖戶們看好了白對(duì)蝦的市場(chǎng)風(fēng)向，紛紛引進(jìn)蝦苗。但是，那些養(yǎng)慣了青蝦的養(yǎng)殖戶們哪里知道，白對(duì)蝦盡管好賺錢，卻不是好養(yǎng)的。“這種蝦類一旦產(chǎn)生病毒，便是無(wú)藥可解的‘絕癥’。養(yǎng)殖戶們投入了大量成本，最后卻顆粒無(wú)收。”因?yàn)樗�土不服的原因，練塘�?zhèn)首批白對(duì)蝦養(yǎng)殖戶幾乎全部潰敗。

　　在這種緊要關(guān)頭，“眼鏡”自己掏錢承包10多畝魚(yú)塘，和養(yǎng)殖戶們一起嘗試培育新品種。“一直都是給魚(yú)蝦看病，被養(yǎng)殖戶們稱為專家，但是真要自己養(yǎng)起來(lái)，很多東西我也不懂。這時(shí)候就反過(guò)來(lái)向他們請(qǐng)教，大家也挺樂(lè)意幫我的。”

　　慶幸的是，經(jīng)過(guò)反復(fù)試驗(yàn)和研究，終于，一種特殊的養(yǎng)殖方法實(shí)現(xiàn)了對(duì)農(nóng)村養(yǎng)殖戶們最大的利益保障。

　　就是這種“防病不治病”的套養(yǎng)模式，幾乎算得上“拯救了青浦全區(qū)的白對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)”。

　　不愛(ài)享受愛(ài)吃苦

　　手機(jī)24小時(shí)開(kāi)機(jī)，一有情況立馬就走

　　“眼鏡”的個(gè)子很小，說(shuō)話的聲音也很溫和，不擅寒暄，倒是談魚(yú)蝦、水產(chǎn)疾病的時(shí)候，變得有些滔滔不絕。受聘成為助理工程師之后，“眼鏡”每天上下班卻從不像醫(yī)生一樣坐在辦公室里等人來(lái)問(wèn)診。“上門來(lái)求醫(yī)問(wèn)藥的少，還得我挨家挨戶地跑。”

　　從那時(shí)候起，他的手機(jī)就每天24小時(shí)保持暢聽(tīng)，再也沒(méi)有關(guān)過(guò)機(jī)。有時(shí)半夜里有農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)魚(yú)塘里的魚(yú)出了問(wèn)題，一個(gè)電話把他叫醒，“眼鏡”也沒(méi)有推辭過(guò)，起身趕去查看情形。

　　“我也是農(nóng)民家的孩子，我知道這些魚(yú)蝦就像以前在老家種的糧食和菜一樣，要是出點(diǎn)什么事，那對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)會(huì)是多大的損失。”說(shuō)完這句話，住在隔壁的養(yǎng)魚(yú)老人拍了拍他的肩膀，夸他是有技術(shù)又懂實(shí)務(wù)的好小伙，還送來(lái)了自家田里的紅薯，熟絡(luò)得就像自家人一樣。“眼鏡”連忙稱謝，羞澀地笑了起來(lái)。

　　在家門口的田地里，“眼鏡”時(shí)常利落地在魚(yú)塘邊窄小的木板上跳來(lái)跳去，手里舉著足有他一人半個(gè)頭長(zhǎng)的網(wǎng)兜，捧起碩大的塑料桶，走起路來(lái)卻還是相當(dāng)穩(wěn)健。網(wǎng)兜的木柄很長(zhǎng)，重心握得不準(zhǔn)，一不小心就能把人給帶到水里去。和旁人的笨拙比起來(lái)，“眼鏡”實(shí)在是輕車熟路。

　　除了“眼鏡”自己，他的妻子和孩子似乎也對(duì)這種田園生活樂(lè)此不疲。兒子不過(guò)3歲大，就已經(jīng)學(xué)著老爸的樣子想要下魚(yú)塘，想要舉漁網(wǎng)。以前還曾因?yàn)樨澩媛涞紧~(yú)塘里去，不過(guò)這樣也沒(méi)有嚇退他“親水”的本性，直到現(xiàn)在，他還是喜歡在魚(yú)塘邊玩耍，喜歡和爸爸一起看魚(yú)。

　　對(duì)話

　　全家來(lái)上海當(dāng)農(nóng)民，挺好的

　　記者：從老家考到上海的大學(xué)已經(jīng)很不容易，為什么還是放棄了大城市的生活，到農(nóng)村養(yǎng)魚(yú)?

　　曾憲凱：以前在老家就是種地務(wù)農(nóng)的，學(xué)了水產(chǎn)專業(yè)之后，開(kāi)始和魚(yú)打交道。工作中接觸了很多養(yǎng)殖戶，發(fā)覺(jué)真正要解決他們的問(wèn)題，還是要到農(nóng)村來(lái)和他們一起養(yǎng)，第一時(shí)間掌握他們的信息和問(wèn)題。反正本來(lái)就是農(nóng)民，只是從事的專業(yè)不同罷了。我們一家老小如今都從老家來(lái)到上海繼續(xù)做農(nóng)民了，挺好的。

　　記者：在拯救白對(duì)蝦之后，你正在進(jìn)行的養(yǎng)殖項(xiàng)目是什么?取得了什么成果嗎?

　　曾憲凱：去年剛把10多畝的魚(yú)塘換成40多畝的，最先試驗(yàn)的品種就是餐桌上頗受歡迎的昂刺魚(yú)。不過(guò)，目前還在試驗(yàn)階段，沒(méi)有推廣。在我參與養(yǎng)殖之前，整個(gè)練塘鎮(zhèn)的昂刺魚(yú)養(yǎng)殖畝產(chǎn)沒(méi)有超過(guò)1500斤的，現(xiàn)在我家隔壁的這位養(yǎng)殖戶經(jīng)過(guò)指導(dǎo)，目前已經(jīng)畝產(chǎn)突破2300斤了。稱得上是根本性的變化。

　　記者：之后還有什么新的計(jì)劃嗎?

　　曾憲凱：現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下，要讓養(yǎng)殖戶們過(guò)上好日子，畝產(chǎn)必須達(dá)到600—1000斤才行，提高養(yǎng)殖技術(shù)是提高產(chǎn)量的關(guān)鍵所在。明年要是狀況好，我打算換一處更大魚(yú)塘，進(jìn)行更大的創(chuàng)新和試驗(yàn)，和養(yǎng)殖戶們同進(jìn)退。