遼寧：稀缺營養(yǎng)師月入5000元

　　遼寧省內目前營養(yǎng)師不足300人，缺口極大，一些企業(yè)開出了5000元以上的月薪都難覓合適的高級營養(yǎng)師。 　　營養(yǎng)師成為稀缺人才 　　隨著我國經濟和社會的快速發(fā)展，人們的生活水平日益提高，人們在追求豐富的物質生活的同時，更希望自己擁有健康的身體，對科學合理的膳食結構的要求也越來越高。但根據遼寧省營養(yǎng)協會的統(tǒng)計數據，我國目前專業(yè)營養(yǎng)師總人數不超過2000人，遼寧也不足300人，平均到每個城市只有2－3人。 　　由于《中華人民共和國營養(yǎng)改善條例》即將于年底出臺，醫(yī)院、幼兒園、學校、機關、企事業(yè)單位的公共食堂及餐飲服務業(yè)將全面推行營養(yǎng)師制度，故該行業(yè)的人才缺口極大，專業(yè)營養(yǎng)師已經成為社會急需的搶手人才。月薪5000人難找 　　除了上述企事業(yè)單位對營業(yè)師有需求之外，記者從沈陽一些人才中介公司得到消息，一些經濟上有實力的人也在尋找專職營養(yǎng)師為自己提供科學的健康指導，服務內容具體到減肥如何吃，懷孕怎樣吃，常年吸煙、在酒桌上打拼的人怎樣補充營養(yǎng)等等。 　　營養(yǎng)師一旦與客戶簽約，可以為客戶全家進行具體的健康指導。這批客戶年齡大多在40歲到60歲之間，都是事業(yè)有成的大企業(yè)家，他們給營養(yǎng)師開出的月薪都在5000元以上。 　　入門門檻不低 　　雖說人才缺口大，待遇高，但要成為一名營養(yǎng)師的門檻也不低，中級的還好說，高級營養(yǎng)師必須擁有本專業(yè)大專以上學歷，或取得中級營養(yǎng)配餐執(zhí)業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作四年以上者。 　　據遼寧省營養(yǎng)協會相關人士介紹，我國營養(yǎng)學人才教育在上世紀80年代曾經有過短暫的繁榮，當時從事營養(yǎng)專業(yè)學習的大有人在，由于后來基層醫(yī)院、社區(qū)、學校、幼兒園一直沒有營養(yǎng)師崗位的法定設置，造成了畢業(yè)學生就業(yè)困難，很多營養(yǎng)專業(yè)學生求職遭遇尷尬，最后不得不轉行做其他工作，所以才導致目前營養(yǎng)學人才的大量短缺。 　　營養(yǎng)師短缺已經引起了政府的重視，據悉，遼寧省發(fā)改委培訓中心，遼寧省營養(yǎng)協會等相關部門已經籌劃開展營養(yǎng)師專業(yè)人才的培訓工作，以推動遼寧社會營養(yǎng)工作的健康發(fā)展。（劉鐵山）